Il grano che noi tutti mangiamo oggi non è uguale al grano che veniva coltivato fino alla metà del secolo scorso. Tutto è cambiato con... Continua a Leggere
Tag: frumento
Per parlare di bulgur e couscous bisogna iniziare parlando del frumento, cereale coltivato fin dalla preistoria e attualmente il più prodotto a livello mondiale. Bulgur... Continua a Leggere
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Una mattina con Yari e le sue ...
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