Continuiamo il nostro tour mondiale alla ricerca di popolazioni particolarmente longeve visitando l’Abcasia, una regione principalmente montuosa che si affaccia sulla costa orientale del Mar…
Continua a leggereTag Archives: cereali
Il grano che noi tutti mangiamo oggi non è uguale al grano che veniva coltivato fino alla metà del secolo scorso. Tutto è cambiato con…
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Per parlare di bulgur e couscous bisogna iniziare parlando del frumento, cereale coltivato fin dalla preistoria e attualmente il più prodotto a livello mondiale. Bulgur…
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